Sobre

O Opíparo, restaurante de gastronomia tradicional portuguesa localizado no Estoril, procura um/a Chefe de Sala para liderar a equipa de serviço e garantir uma experiência memorável a cada cliente.

Principais Responsabilidades

• Coordenar e supervisionar o serviço de mesa, assegurando um atendimento de excelência.
• Motivar, formar e gerir a equipa de sala, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e harmonioso.
• Assegurar uma comunicação fluida entre a sala e a cozinha.
• Receber e acompanhar os clientes, garantindo a sua satisfação ao longo de toda a refeição.
• Gerir reservas e otimizar a disposição das mesas.
• Controlar stocks de material de serviço e colaborar na gestão de vinhos e bebidas.
• Garantir a organização, higiene e bom funcionamento da sala.

Perfil e Requisitos

• Experiência comprovada como Chefe de Sala ou em funções de liderança na restauração.
• Excelente capacidade de comunicação, liderança e gestão de equipas.
• Forte orientação para o cliente e atenção ao detalhe.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir múltiplas tarefas.
• Conhecimentos de vinhos e gastronomia portuguesa (fator valorizado).

Oferecemos

• Integração num restaurante de referência, com ambiente dinâmico e acolhedor.
• Oportunidades reais de progressão e desenvolvimento profissional.
• Remuneração compatível com a experiência e responsabilidades.

Se é apaixonado(a) pela arte de bem receber e tem experiência na área, envie o seu currículo e junte-se a uma equipa que valoriza o profissionalismo, a dedicação e o gosto pela hospitalidade.

Tipo de oferta: Integral/Full-time