Sobre

Descrição do Cargo:
Procuramos um profissional dinâmico e proativo para integrar a nossa equipa, que seja capaz de atuar tanto no apoio à sala como no serviço de bar. O candidato ideal deverá ter experiência em atendimento ao cliente, conhecimento na preparação de bebidas e cocktails, e uma atitude flexível para colaborar em diversas funções num ambiente de ritmo acelerado.

Responsabilidades:

Atendimento e Serviço na Sala:

• Receber e acolher os clientes com profissionalismo e simpatia.
• Tomar encomendas e entregar pedidos de forma rápida e eficiente, atuando também como runner quando necessário.
• Emitir faturas e processar pagamentos utilizando sistemas POS, assegurando a correta operação das transacções.
• Garantir que todas as áreas de atendimento estejam sempre limpas e organizadas, mantendo altos padrões de higiene.
• Recolher feedback dos clientes e tomar a iniciativa para melhorar continuamente a experiência dos hóspedes, assegurando operações mais eficientes e económicas.

Gestão do Bar:

• Elaboração de fichas técnicas de bebidas alcoólicas e não alcoólicas e avaliação e otimização de custos.
• Preparar e servir bebidas, incluindo cocktails e outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas, de acordo com os padrões e receitas.
• Manter a organização e limpeza do espaço do bar.
• Gerir o stock de bebidas e outros insumos, efetuando o controlo dos inventários e reportando as necessidades de reposição.

Gestão de Inventários e Trabalho em equipa:

• Monitorizar e registar o stock de produtos tanto na sala como no bar, garantindo a acurácia dos inventários.
• Comunicar à gestão qualquer necessidade de reposição ou anomalia identificada.
• Cooperar com colegas para garantir a eficiência e excelência no serviço
• Adaptar-se a diferentes funções conforme a necessidade do serviço, demonstrando flexibilidade e iniciativa.

Requisitos:

• Experiência prévia em funções de atendimento em sala e/ou serviço de bar.
• Conhecimento prático na preparação de bebidas e cocktails.
• Excelente capacidade de comunicação e trabalho em equipa.
• Fluência em português e um bom nível de inglês.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis (almoço e jantar), incluindo fins-de-semana.

Candidaturas:
Os interessados devem enviar o CV atualizado para mazey.info@gmail.com.

Esta posição é uma excelente oportunidade para profissionais que queiram ampliar as suas competências tanto na área de atendimento quanto na arte de preparar bebidas, contribuindo de forma significativa para a excelência do serviço prestado aos clientes.

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Benefícios:

• Cartão/Ticket refeição
• Horário flexível

Pergunta(s) de seleção:

• Quando estaria disponível para começar?